18-19/2/2011 Αθήνα, Άλιμος, Άμμος Club
Κοπή Πίτας moto.gr
Δομοκός
Άμμος Club
Συνάντηση με φίλους
Γιάννης, Παναγιώτης
Γιώργος, Γιάννης, Βαγγέλης
Βόλτα στο Θησείο
Στάση στου «Θανάση» για σουβλάκι
Βασίλης
Και η επιμελώς «στημμένη» φωτογραφία…
Επιστροφή με την σχετική, για την εποχή, υγρασία…
Θεσσαλικός κάμπος
Ταξίδι – Φατμέ
Δεν είναι ταξιδιωτικό,
δεν είναι κάν οδοιπορικό,
ούτε ξεκίνησα από τη μια μεριά της Ελάδας να φτάσω στην άλλη…
…μόλις 30 χιλιόμετρα διαδρομή…
Συνηθίζω να λέω πως ο προορισμός δεν είναι αυτοσκοπός και πως το ταξίδι γίνεται για το ταξίδι, όμως….
αυτή τη φορά τα πράγματα άλλαξαν και κατά έναν περίεργο τρόπο μια τυχαία(;) συνάντηση έδωσε το έναυσμα να πάω τις σκέψεις μου ένα βήμα παρακάτω…
Καταρράκτες Παλαιοκαριάς
(η συγκεκριμένη φωτογραφία είναι από παλιότερη επίσκεψή μου εκεί την περίοδο της Άνοιξης όπου ο Πορταϊκός ποταμός δημιουργεί αυτό το όμορφο θέαμα)
Ο δρόμος προς το χωριό…και ο χρόνος αρχίζει να γυρίζει πίσω…
Ένας από τους λόγους να λατρέψεις το φθινόπωρο…
…ένας από τους λόγους να λατρέψεις την Ελληνική ύπαιθρο.
Μοναχικότητα ή Μοναξιά?
Η παρουσία μου δεν πέρασε απαρατήρητη.
Εσύ και εγώ…
Φτάνοντας στο χωριό (Άνω Παλαιοκαριά)
Στην άκρη του χωριού το Καφε-Παντοπωλείο του μπάρμπα Στέφανου.
Κοντοστάθηκα και σκέφτηκα πως χρωστούσα μια επίσκεψη από την προηγούμενη φορά που είχα περάσει από εδώ…
Μπαίνοντας στο καφενείο σαν σε τηλεμεταφορά βρέθηκα 50 χρόνια πίσω…
Δεν θα το δεις ποτέ αυτό μπάρμπα Στέφανε αλλά νιώθω την ανάγκη να σου το αφιερώσω και να σου πω πως την υπόσχεση που σου ‘δωσα θα την κρατήσω….
Στου καφενείου του βοερού το μέσα μέρος
σκυμένος στο τραπέζι κάθετ’ ένας γέρος·
με μιαν εφημερίδα εμπρός του, χωρίς συντροφιά.
Και μες στων άθλιων γηρατειών την καταφρόνεια
σκέπτεται πόσο λίγο χάρηκε τα χρόνια
που είχε και δύναμι, και λόγο, κ’ εμορφιά.
Ξέρει που γέρασε πολύ· το νοιώθει, το κυττάζει.
Κ’ εν τούτοις ο καιρός που ήταν νέος μοιάζει
σαν χθές. Τι διάστημα μικρό, τι διάστημα μικρό.
Και συλλογιέται η Φρόνησις πώς τον εγέλα·
και πώς την εμπιστεύονταν πάντα – τι τρέλλα! –
την ψεύτρα που έλεγε· «Αύριο. Εχεις πολύν καιρό.»
Θυμάται ορμές που βάσταγε· και πόση
χαρά θυσίαζε. Την άμυαλή του γνώσι
κάθ’ ευκαιρία χαμένη τώρα την εμπαίζει.
… Μα απ’ το πολύ να σκέπτεται και να θυμάται
ο γέρος εζαλίσθηκε. Κι αποκοιμάται
στου καφενείου ακουμπισμένος το τραπέζι.
Κωνσταντίνος Π. Καβάφης
Τα υπόλοιπα αποτελούν ιστορία….
Καλά χιλιόμετρα σε όλους.
Είναι κάτι παραπάνω από δεδομένο πλέον πως οι πιο επιτυχημένες συνταγές παρασκευάζονται αν αναμίξουμε τα πιο αγνά υλικά, προσθέσουμε διάθεση, καλή παρέα και μπόλικη από τρέλα.
Σήμερα θα ασχοληθούμε με μια συνταγή της οποίας chef είναι ο Δημήτρης και ο Χρήστος.
Τόπος εκτέλεσης… Σάρτη Χαλκιδικής.
Χρόνος εκτέλεσης… 2 ημέρες.
Βαθμοί μαγειρέματος… -2 με 5 βαθμοί.
Φιλοξενούμενοι… 40 τρελαμένοι από όλη την Ελλάδα.
Τρόπος Εκτέλεσης
Ανεβάζουμε στο GSforum μια ανάρτηση με την οποία καλούμε όσους πιστούς να προσέλθουν για να απολαύσουν την υπέροχη χειμερινή πλευρά της Σάρτης. Ορίζουμε την ημερομηνία, και περιμένουμε…
Κατά την διάρκεια της αναμονής μας προετοιμάζουμε τα υλικά μας.(ψάρεμα φρέσκου ψαριού από το Αιγαίο μας).
Αφού έχει τελειώσει η προετοιμασία περιμένουμε τους καλεσμένους μας…
Κάποιοι ξεκίνησαν κάπως αργά….
Για να συναντηθούν λίγο πιο βόρεια με τους υπόλοιπος…
Να γνωριστούν με ταξιδιώτες…
Και να αναχωρήσουν βράδυ πια για τον τελικό προορισμό…
Φτάνοντας αντίκρυσαν μια μεγάλη χαμογελαστή παρέα
Με τους οικοδεσπότες να τους κάνουν να νοιώθουν σαν στο σπίτι τους…
Η διάθεση και η ζωντάνια όλων αντανακλούσε στα πρόσωπα τους…
Στις συζητήσεις για ταξίδια…
Στα πειράγματα…
Η συνέχεια ήρθε φυσιολογικά στο μπαρ της γριάς αλεπούς της Σάρτης, George…
Hello Chief
Η Κρήτη και το ταξιδιάρικο πνεύμα του Νώντα παρούσα…
Λατρεία…
George, ένας άνθρωπος 75 ετών που δεν θέλει να παραιτηθεί από τη ζωή…
Επιστροφή τα ξημερώματα στην Νύφη του Βορρά, κιμαδόπιτες και τυρόπιτες για τους ταξιδιώτες, ξεκούραση και το επόμενο πρωί καφές και ατελείωτες συζητήσεις.
Ταξίδι επιστροφής με το χειμωνιάτικο τοπίο να τους αποζημιώνει και τον ήλιο να τους κλείνει το μάτι καθώς χανόταν πίσω από τα υπέροχα Ελληνικά Βουνά…
Ένα μεγάλο ευχαριστώ στον Δημήτρη, τον Χρήστο και τον Μοτομάγειρα για την υπέροχη φιλοξενία και την ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ ψαρόσουπα,
στον συν-ταξιδιώτη Κώστα Αλεξίου
στον Γιάννη, Γιάννη, Κώστα για την φιλοξενία και την ΥΠΕΡΟΧΗ παρέα τους
και τέλος στα παιδιά του GSforum που αν μη τι άλλο γνωρίζουν τον τρόπο να περνάνε καλά.
BikersLightHouse 
